喷雾干燥在食品行业的应用有那些形式？

        喷雾干燥技术从1865年出现至今已有100多年历史,技术发展也由最初的蛋液处理,到医药、环保、化工、染料环境保护等领域。喷雾干燥是将原料液用雾化器分散成雾滴，并用热空气(或其它气体)与雾滴直接接触的方式而获得粉粒状产品的一种干燥过程。

对料液的雾化机理，总体上可分为滴状分裂、丝状分裂和膜状分裂三种类型。不同的雾化器可以产生不同的雾化形式，按照不同的雾化形式可以将喷雾干燥分为压力式雾化、离心式雾化、气流式雾化。在食品工业中多采用压力式雾化和离心式雾化形式。

l 压力式雾化采用高压液泵，以1-20MPa的压力，将液态物料从喷嘴加压喷出,静压能转变为动能,物料被分散成细小的雾滴的一种雾化形式。采用该种雾化形式细粉生成少,能产生小颗粒，固体物回收率高。但生产过程中流量无法调节。

l 离心式雾化是料液在离心盘的高速转动(圆周速度90-160M/S)下获得较高的离心力而被高速用出形成薄膜、细丝或液滴，并立刻受到周围热气流的摩擦、阻碍与撕裂等作用而形成雾滴。离心式雾化操作简便，动力省,适用范围广,装置不易堵塞，可适用高粘度料液，多用于大型喷雾千燥:但喷嘴结构较为复杂，制造和安装技术要求高，检修不便，润滑剂会污染物料。

联系方式：
东莞市美泰喷雾技术有限公司
地址：广东省东莞市虎门镇居岐路88号
电话：19928157037（张工）
        13620085881 （张工）
邮箱：info@mistec.com.cn

我们为您提供卓越的喷雾解决方案！