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喷嘴在食品饮料行业设计选型要考虑的问题?

时间:2023-03-14

1. 清洗技术基础(清洗要素饼状图):清洗要素饼状图阐述的是为了成功的完成清洗,需要考虑的相互影响的四个要素。

a) 化学作用(清洗剂选择)
b) 机械作用(通过压力或摩擦力去除污渍)
c) 温度(在什么温度下进行清洗)
d) 时间(整个清洗过程持续多久)

2. 化学剂和温度的影响:化学清洗作用几乎参与到所有的清洗过程中是污渍能够直接溶解于清洗液中,或是清洗液能降低污渍与容器壁的粘着力。提高清洗液的温度可使化学清洗更加有效。

3. 冲击力:在清洗中在清洗技术中,液流的冲击强度是一个非常重要的因素。表面冲击力 (F) 和冲击面积的比值AD是衡量冲击强度的因素可以通过以下因素对其进行控制。冲击面积是液滴直接冲击的区域,这个区域越小,冲击力越大。具有大冲击力的喷嘴有液柱喷嘴和小角度的扇形喷嘴

4. 喷射角、喷射距离、喷射状况:根据不同的工况要求,我们可提供从0°(液柱喷嘴)到360°(罐清洗喷嘴)不同喷射角度的单流体喷嘴。这里所说的喷射角是指在静止环境下的喷射角度重力和气流将会影响喷射的形状。

5. 粘度:增加液体的粘度,将会减小喷嘴的流量,改变喷射形状(喷射角变小),液滴尺寸也会变大。提高压力可以一定程度上抵消粘度带来的影响,这取决于不同的液体特性。对于粘度非常大的液体,在大多数情况下,当然考虑液体的流变也是有帮助的。

6. 粒径大小:气体雾化喷嘴可以生成从细小到极细的液滴,其尺寸主要取决于压缩介质的流量和被雾化液体流量的比值,比值越高,雾化效果越好。就单流体喷嘴而言,决定液滴尺寸的关键因素是压力、喷嘴类型和通过液滴频谱的流量。增加压力可以导致更好的雾化效果,但只能达到一定的雾化程度。

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